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パンケーキ-レシピのメイン写真

パンケーキ

okaymart
okaymart @cook_40029383

休日のブランチ定番・パンケーキ♪
このレシピの生い立ち
「リンカラン」のケンタロウレシピを参考にしました。

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材料

2人分 6-7枚
  • 卵 1個
  • 小麦粉 100g
  • 牛乳 135cc
  • 砂糖 35g
  • とかしバター 大1
  • ベーキングパウダー 小1
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作り方

  1. 1

    粉をふるって、だまにならないように材料すべてを泡立器でまぜあわせます。

  2. 2

    フライパンは油なしの中火で温め、お玉一杯分の生地を入れます。

  3. 3

    表面に気泡跡がでてきたら、弱火にして裏面の焼き色をよーく観察。、程よくなったところで裏返して軽く焼ければ出来上がりです。

コツ・ポイント

正確な分量と、火加減が全てのシンプル料理。お召し上がりは、粉砂糖&ジャムや、ヨーグルト&フルーツコンポート、ホイップクリームなどお好みで♪

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okaymart
okaymart @cook_40029383
2006/12/27 14:09に公開
鋭い料理批評家(夫)を前に、料理修行中の新米主婦です。緑豊かな東京多摩地区から、今日もいただきま~す♪
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このレシピのキーワード

パンケーキ バター 牛乳 卵 小麦粉

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