和美食 5分で魔法のたらこサラダ三種

和美食☆林檎ママ
和美食☆林檎ママ @cook_40212578

魔法の明太子だれ(ID:19219655)を使って、一瞬で3種のサラダが完成。明太子だとピリ辛、たらこだとマイルドです。

このレシピの生い立ち
和美食(わびしょく)とは、普段の食事に生の食材を半分取り入れた献立のことで、和食とローフードの良い所取りの食スタイルです。
不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
火を通さないので時短にもなります。

和美食 5分で魔法のたらこサラダ三種

魔法の明太子だれ(ID:19219655)を使って、一瞬で3種のサラダが完成。明太子だとピリ辛、たらこだとマイルドです。

このレシピの生い立ち
和美食(わびしょく)とは、普段の食事に生の食材を半分取り入れた献立のことで、和食とローフードの良い所取りの食スタイルです。
不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
火を通さないので時短にもなります。

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材料

それぞれ2人分
  1. にんじんサラダ
  2. 魔法の明太子だれ 大さじ1
  3. にんじん 小1本
  4. いんげんのサラダ
  5. 魔法の明太子だれ 大さじ1
  6. いんげん 1袋
  7. カリフラワーサラダ
  8. 魔法の明太子だれ 大さじ1
  9. カリフラワー 1/4個
  10. メープルシロップ(きび砂糖でも) 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは斜め千切りにし、適量の塩(分量外)で塩もみをして絞り、魔法の明太子だれ(ID:19219655)と和える。

  2. 2

    いんげんはお湯でさっと(1分以内)で茹で、魔法の明太子だれ(ID:19219655)と和える。

  3. 3

    カリフラワーは一口大に手で裂き、魔法の明太子だれ(ID:19219655)と和える。

  4. 4

    「和美食 10分で魔法の明太子ごはん」ID:19383092

  5. 5

コツ・ポイント

◎調理時間の目安:5分

魔法の明太子だれ(ID:19219655)は、作り置きしてから2日以内にお召し上がり下さい。
和美食にはなりませんが、パスタやごはんと混ぜたり、パンに塗ってトーストしても絶品です。

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和美食☆林檎ママ
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料理研究家和食×ローフード=和美食(わびしょく)の献立を提案します。「献立の半分を生野菜に」をモットーに、気軽に生の野菜がたっぷり摂れるレシピをアップします。資格等和美食ソムリエ協会代表理事/日本リビングビューティー協会広島中央校校長/ホームメイド協会指定校講師/健康管理士一般指導員/ひろしまそだち野菜アドバイザー/茶道・裏千家引き継ぎ教授者/華道・池坊正教授/スプリカルチャースクール主宰
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