激ウマ！！鶏とキャベツの塩麹煮
パースラブ @cook_40126714
偉大な塩麹が鶏肉をホロホロに、キャベツを甘～くしてくれます。簡単でシンプルなのに驚きの美味しさです！塩麹凄い！！
このレシピの生い立ち
ハマって色々試していた塩麹。シンプルな調理が一番だと分かり、思いつくまま鍋に材料を放り込みました。あまりの美味しさに自分でビックリ！
激ウマ！！鶏とキャベツの塩麹煮
偉大な塩麹が鶏肉をホロホロに、キャベツを甘～くしてくれます。簡単でシンプルなのに驚きの美味しさです！塩麹凄い！！
このレシピの生い立ち
ハマって色々試していた塩麹。シンプルな調理が一番だと分かり、思いつくまま鍋に材料を放り込みました。あまりの美味しさに自分でビックリ！
作り方
- 1
鍋に材料を全て入れ、煮立ったら蓋をし、弱火で約３０分コトコト煮る…。
完成！ -
- 2
圧力鍋だと１０分の加圧で鶏肉ホロホロです。
- 3
写真はしめじを加えたものです☆
H２４．８．１８変更 -
コツ・ポイント
塩麹の塩分濃度により塩っ気が異なると思うので調整してください。
簡単なのでコツはありません☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19214639
