和風ピザ用☆甘みそ
ノンノンたん @cook_40037177
もちろん田楽や味噌炒めなどにも利用できますが、ぜひピザに使ってください（笑）大盛りのネギとこの味噌とチーズで絶品です☆
このレシピの生い立ち
友人とのピザパーティーの際に、和風のピザのために甘味噌を作りましたが、意外に好評だったので＾＾
ネギとチーズとの相性がばっちりです。
和風ピザ用☆甘みそ
もちろん田楽や味噌炒めなどにも利用できますが、ぜひピザに使ってください（笑）大盛りのネギとこの味噌とチーズで絶品です☆
このレシピの生い立ち
友人とのピザパーティーの際に、和風のピザのために甘味噌を作りましたが、意外に好評だったので＾＾
ネギとチーズとの相性がばっちりです。
作り方
- 1
ごま油以外を鍋に入れ、ヘラなどで混ぜる。混ざったら弱めの中火位にかけて焦げないように混ぜながら加熱する。
- 2
沸々としてきて、みその良い匂いがしてきたら火を止める。
仕上げにごま油を少々垂らし、混ぜて出来上がり。 - 3
きれいな瓶などに入れて冷蔵庫で保管してくださいね＾＾
-
- 4
トップの画像変えました。ネギとちくわと油揚げのピザです☆
コツ・ポイント
焦がさないようにすることと、味噌に応じて砂糖の量等は変えてくださいね＾＾
ニンニクや生姜、唐辛子をたくさん入れてパンチをきかせても美味しいですよ☆
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濃厚手作りピザソース チーズなしピザにも 濃厚手作りピザソース チーズなしピザにも
味がしっかりしているので、マリナーラなどのチーズなしピザに向いているソースです。もちろん、チーズピザにも使えます。
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その他のレシピ
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