作り方
- 1
わさび菜を茹でる
- 2
冷水で冷やす
- 3
1センチくらいに刻み、水気を絞りボールに入れる
- 4
ごま油・醤油・塩・胡椒・鰯節をいれ和えたら完成。
コツ・ポイント
わさび菜は色鮮やかになったら茹で上がりなので、茹ですぎないようにするのがポイントです。
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