ホクホク*鶏肉と大根と卵の煮物

のすけ✩
のすけ✩ @cook_40227730

味しみしみでホロホロな大根( ˶˙ᵕ˙˶ )
冬に嬉しい料理♪
大根消費にも！
このレシピの生い立ち
大根消費に！
煮物は少し甘めです✩

ホクホク*鶏肉と大根と卵の煮物

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味しみしみでホロホロな大根( ˶˙ᵕ˙˶ )
冬に嬉しい料理♪
大根消費にも！
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煮物は少し甘めです✩
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材料

4人分
  1. 鶏肉 400g
  2. 大根 2/1本
  3. 卵 4個
  4. ●顆粒だし 小さじ2
  5. ●醤油 大さじ4
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●砂糖 大さじ4
  8. ●みりん 大さじ3
  9. もみ海苔 お好み

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る！

  2. 2

    大根は皮を剥きいちょう切りにし、鶏肉は一口大に切る

  3. 3

    鍋に●の調味料と鶏肉、ゆで卵、大根を入れアルミホイルで落し蓋をする

  4. 4

    弱～中火で煮込み、時々アクをとる！
    煮汁が半分ぐらい減れば完成です♪
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