マンマのパスタ★
間違いなく美味しい手打ちパスタの分量です！
写真撮ってないのでそのうち載せます(^_^;)
このレシピの生い立ち
お友達から教わりました♪
作り方
- 1
ボウルに薄力粉と卵を入れてフォークで混ぜる！
- 2
生地がまとまってきたらラップでくるんで休ませる(30分くらい)
- 3
まな板やラップを敷いた台所で、綿棒で伸ばして好みの厚さにして、好みの太さで切る！
- 4
湯で時間は沸騰したお湯に入れて2分くらいで(厚さ太さによって代わります)
- 5
同じ生地でラビオリもラザニアも出来ます！
小麦粉100卵1！
覚えやすく間違いなく美味しい手打ちパスタが出来ますよ♪
コツ・ポイント
人数4人分とかなると腕が辛くなりますが、うどんそばに比べると市販のものより簡単に美味しくできます
手打ちパスタ、本当に美味しいですよ！
お子様がいる家庭なら特にフィットチーネでクリームソースがおすすめ★
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egurua -
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