醤油糀唐揚げ弁当
marin0311 @cook_40227375
下味に糀を使うとパサつく
むね肉でも しっとり柔らか～です
給料前の救世主です！
今回は醤油の糀を使いました
このレシピの生い立ち
前夜、下味をつけるのを忘れたので
時間短縮で唐揚げを揚げる為に
糀を使ってみました！
醤油糀唐揚げ弁当
下味に糀を使うとパサつく
むね肉でも しっとり柔らか～です
給料前の救世主です！
今回は醤油の糀を使いました
このレシピの生い立ち
前夜、下味をつけるのを忘れたので
時間短縮で唐揚げを揚げる為に
糀を使ってみました！
作り方
- 1
むね肉は両面フォークでプスプスしておく
一口サイズに切りビニールに糀と胡椒、にんにく等好きな味付けと一緒にもみもみ。 - 2
ビニールに片栗粉入れてフリフリ～
カラッと揚げてください
コツ・ポイント
糀を使うと肉が柔らかくなり、
下味も時短でできます！
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