ザックザク！ダイエットクッキーきなこ味
まやっきー！ @cook_40038801
バター不使用のダイエットクッキー。香ばしいきなことザクザクの食感がクセになります。2010.1.15話題入り☆
このレシピの生い立ち
バターを使わないヘルシーなクッキー作りにはまっています。砂糖と間違えて混ぜてしまったグラニュー糖が、思いがけず歯ごたえのある食感を生みました。
ザックザク！ダイエットクッキーきなこ味
バター不使用のダイエットクッキー。香ばしいきなことザクザクの食感がクセになります。2010.1.15話題入り☆
このレシピの生い立ち
バターを使わないヘルシーなクッキー作りにはまっています。砂糖と間違えて混ぜてしまったグラニュー糖が、思いがけず歯ごたえのある食感を生みました。
作り方
- 1
○の材料をボウルに入れてふるうつもりで全体をざっと手で混ぜ、サラダ油を加え両手でポロポロと擦り混ぜる。
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- 2
牛乳を加えて生地をひとまとめにしたら、ビニール袋に入れて麺棒で5mmの厚さに伸ばす。
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- 3
袋を切り開き、生地を包丁で20～25等分くらいに切る。クッキングシートを敷いた天板に乗せ、フォークの先で飾りをつける。
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- 4
170度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり☆天板に乗せたまま冷ましてください。
コツ・ポイント
グラニュー糖がジャリジャリ、ザクザクの食感を与えてくれます。jizemeihuiさんより簡単な形成方法のアドバイスを頂きました☆ありがとうございました！
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