簡単節約★ずぼらサンのそぼろレシピ♪
十月兎 @cook_40222236
ご家庭にある調味料だけで、分量も簡単！ずぼらさんの為の節約そぼろ★ひき肉の他、豆腐でも作れます。１人暮らしのお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたそぼろです。
１人暮らしを始めて教えてもらい、安いひき肉を買って作り置きしています♪
簡単節約★ずぼらサンのそぼろレシピ♪
ご家庭にある調味料だけで、分量も簡単！ずぼらさんの為の節約そぼろ★ひき肉の他、豆腐でも作れます。１人暮らしのお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたそぼろです。
１人暮らしを始めて教えてもらい、安いひき肉を買って作り置きしています♪
作り方
- 1
ひき肉（木綿豆腐でも可☆）をフライパンで炒めて、出てきた油や水分をキッチンペーパーでふき取る。※ここでちゃんと油とる事！
- 2
色が変わってパラパラしたら、調味料を全て同量で入れて更に炒める。濃味～薄味はお好みで味見しながら調整して下さい
- 3
水分がとんだら完成!
調味料は大１とありますが、自分は全てフライパン１周分というずぼらさです(笑) - 4
瓶に入れて保存可☆
お弁当にも、白飯のお共にも♪
材料がキャベツと玉子だけの炒飯に乗せてみました。 -
コツ・ポイント
ひき肉や豆腐を炒めた時にでる油や水分をペーパーで拭いておくと、味がちゃんと入りやすくなります♪
調味料は全て同じ分量なのでわかりやすいです。大体目分量で作ってますが＾＾；
豆腐だけなら料理酒なしで作れます☆
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