材料は３つだけ！簡単、定番のロールケーキ
話題のレシピ入り☆
つくれぽ100以上ありがとうございます！
３０分あればできる
簡単、素朴なロールケーキです。
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐにできるレシピにしたくて、甘さは控えめで簡単なように材料と量を加減していきました。
材料は３つだけ！簡単、定番のロールケーキ
話題のレシピ入り☆
つくれぽ100以上ありがとうございます！
３０分あればできる
簡単、素朴なロールケーキです。
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐにできるレシピにしたくて、甘さは控えめで簡単なように材料と量を加減していきました。
作り方
- 1
天板にクッキングシートをおきます。オーブンを１８０℃に予熱します。
- 2
ボールに卵、砂糖を入れ泡立てます。
-
- 3
つまようじが立つまでしっかり！
-
- 4
小麦粉をふるいながら３，４回に分けていれ、そのつど軽く混ぜます。
-
- 5
ヘラで底からすくって、トロトロっと落ちるようになるまで生地をゆるくします。量が減りますが心配ないです。
-
- 6
生地を流し込んだら、天板をもって３回ほど落とします。180℃で10〜15分焼きます。
爪楊枝を刺して何もつかなければＯＫ -
- 7
天板からはずし、ラップをかけて冷まします。
この間にクリームを泡立てます。 -
- 8
手前が多くなり、奥は薄くクリームをおきます。四隅は置かないほうが、あふれません。
-
- 9
今回はイチゴを入れました。フルーツを入れる場合も手前が多く、奥は少なめに。
-
- 10
クッキングシートを持ち上げ、はずしながら巻き込みます。はじめは手で中に入れ込んだほうがうまくいきます。
-
- 11
巻き終わりを下にしてラップで包みます。
冷蔵庫で冷やします。 -
- 12
あとはお好きな厚さにカットしてくださいね☆
- 13
2017 100つくれぽ達成！みなさまありがとうございます(*^.^*)
- 14
外巻きにも挑戦！
焼き終えた後、ラップではなく濡れ布巾をかけて冷ましました。 -
- 15
完全に冷めて表面がさらさらになったら、新しいシートをかぶせひっくり返します。表面のシートをはずし、あとは８～同じです。
- 16
表面がべたべたした状態でシートをかぶせると、焼き目がシートにくっついてしまいました。
気をつけてくださいね。 - 17
この生地を応用した
ツリーケーキもお試しください～
ID17796701 -
- 18
クリスマスに、スコップケーキの生地をこのレシピで♪いろんなケーキに応用できますよ☆
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コツ・ポイント
作りたてより、半～一日たった方が生地が落ち着いておいしいです。
オーブンにより多少焼きの時間は変わります。
今回はフルーツinなので、生クリーム150ｃｃ、砂糖10ｇで作りました。
Xmasはこれを応用した切り株ケーキ1312252もどうぞ
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