しめじの和風にんにく醤油パスタ

柚子たん
柚子たん @cook_40217847

簡単にできる和風パスタです。
このレシピの生い立ち
お店の和風きのこパスタがおいしかったので自分で再現してみました。

しめじの和風にんにく醤油パスタ

簡単にできる和風パスタです。
このレシピの生い立ち
お店の和風きのこパスタがおいしかったので自分で再現してみました。

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. パスタの茹で汁 おたま1杯分
  3. しめじ 1/2株
  4. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  5. ウインナー 2本
  6. にんにく(チューブ) 1㎝
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. めんつゆ 大さじ1/2
  10. ●醤油 大さじ1
  11. ●ブラックペッパー 1振り
  12. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを表示通り茹でる。

    ウインナーを斜め切り、玉ねぎをスライス、しめじをほぐす。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ香りをだす。

  3. 3

    ウインナー・玉ねぎ・しめじの順に炒め、しんなりしてきたら塩コショウする。

  4. 4

    茹で汁と●を加え少し煮立たせる。

  5. 5

    湯切りしたパスタを加えて全体に絡めたら完成。

    お好みで刻みのりをのせてください。

コツ・ポイント

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