市販のめんつゆはちょっと苦手・・・これを知ってから、煮物も煮魚も気軽に作るようになりました。素材そのものの味を引き出してくれる、おいしい「だしつゆ」です。

お蕎麦屋さんのつけつゆのようなめんつゆを簡単に。添加物なしで安心安全です。

「長澤家の万能つゆ」（ID:18261037）を元にさせてもらってます。出がらしを再利用したくてアレンジしました。「長澤家の万能つゆ」（ID:18261037）の厚削りかつお節が手に入りにくいのと、出がらしの再利用を楽にしたかったので、花がつお（かつお削り節）でアレンジしました。出がらしレシピはこちら→ID:21665958

一から手作りした“そうめんつゆ”は格別の味わい♪

とっても簡単なのに作っておくだけでとっても便利。煮物や和え物、甘辛い味付けなど何にでも使えます⋆｡˚✩

煮物、めんつゆ、和え物にも使える手作り万能つゆ♪

簡単にできるめんつゆです。これがあれば、麺のつけつゆ、煮物何でも使えます。水を入れないので、傷みにくいです

暑くなるとこれからそうめんや冷やしうどんを作ることが多くなると思います。そのときにこのめんつゆぜひ作ってみてください。

自家製無添加麺つゆ♪自宅にある材料で簡単にできます！

お素麺等の麺つゆ。煮物に使えます

夏には水で薄めてそうめん、ざるそば、ざるうどんのつゆに大活躍！煮物の味付けやドレッシングにもどうぞ♪

手作りの麺つゆです。素麺のつゆにも使えます。水を使わないので、お好みで薄めて使います。煮物にも使えます。