キムチ味噌☆甘辛こってりうどん

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

キムチと味噌、マヨネーズを加えコクのあるこってりうどん♪ただ辛いだけじゃない、箸がとまらな~い♪ご飯にもお酒つまみにも♪
このレシピの生い立ち
キムチと味噌ってあうんですよね~>3<♪

キムチ味噌☆甘辛こってりうどん

キムチと味噌、マヨネーズを加えコクのあるこってりうどん♪ただ辛いだけじゃない、箸がとまらな~い♪ご飯にもお酒つまみにも♪
このレシピの生い立ち
キムチと味噌ってあうんですよね~>3<♪

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材料

2玉
  1. うどん 2玉
  2. ☆酒 大1
  3. ☆味噌+ 大1+大1
  4. ☆マヨネーズ 大2
  5. ☆みりん 大1/2
  6. ☆醤油 小2
  7. ☆だしの素 小1
  8. ほうれん草 半束
  9. 舞茸しめじ 1/2房づつ
  10. 豚肉 70g~100g
  11. にんにくごま 少々
  12. キムチ 箸ひとつかみ~

作り方

  1. 1

    うどんに穴をあけチンしておく。味噌に湯を加えよく溶いておく。フライパンに油、にんにくを熱し具を順にいためていく。

  2. 2

    ☆をいれすぐにうどんもいれ絡めいためる。

  3. 3

    お好みで器にもりゴマ、すりゴマをふってもおいしいです。

コツ・ポイント

具はおこのみで。キャベツ、人参、ちくわ、ニラ、もやしなんでもあいますよ~^^

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CoffeeCoco
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毎日せっせとパン、スイーツや料理に励んでおります*^^*料理だ~~いすきっ♪♪朝起きてから寝るまで料理づくしの毎日をEnjoyしております>W<☆
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