小松菜とちりめんジャコ炒め

みゆたけ♪ @cook_40093204
鉄分豊富な小松菜とカルシウムのジャコ♪をオリーブオイルoilでヘルシー♡な炒め物にしました。
このレシピの生い立ち
小松菜があったので、子供達に合わせてカルシウムを足してみました。(^o^)/
小松菜とちりめんジャコ炒め
鉄分豊富な小松菜とカルシウムのジャコ♪をオリーブオイルoilでヘルシー♡な炒め物にしました。
このレシピの生い立ち
小松菜があったので、子供達に合わせてカルシウムを足してみました。(^o^)/
作り方
- 1
小松菜は、5cm位の幅で切る。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
小松菜の足の硬い所から炒めていく。 - 3
葉の部分、ちりめんジャコを入れザーと炒める。
全体に油が回り、しんなりしたら、醤油を回し掛け炒め合わせる。 - 4
味見をして、醤油の調整して下さい。
お皿に盛り付け、☆のちりめんと白ごまを散らす。
コツ・ポイント
特にないですが、硬い部分から炒めて行く事位です。m(_ _)m
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