♡チーズ・長芋・大葉春巻き♡

♡ひな祭り♡ @cook_40055859
よく居酒屋メニューにある。チーズスティックに大葉も入れたら、もっと美味しいよ♪
2019.6.27話題入り感謝
このレシピの生い立ち
居酒屋で『チーズスティック』注文したら、
長芋入りだった。
これも十分に美味しいけど、大好きな大葉を入れたらもっと美味しかった(*゚▽゚*)
♡チーズ・長芋・大葉春巻き♡
よく居酒屋メニューにある。チーズスティックに大葉も入れたら、もっと美味しいよ♪
2019.6.27話題入り感謝
このレシピの生い立ち
居酒屋で『チーズスティック』注文したら、
長芋入りだった。
これも十分に美味しいけど、大好きな大葉を入れたらもっと美味しかった(*゚▽゚*)
作り方
- 1
長芋を1cm幅で切る(大きいほうが食感あって美味しいよ)
- 2
春巻きの皮の上に、半分にカットした大葉をのせ、
チーズ、長芋をのせる。 - 3
少しずらして半分におり、巻いていく。
- 4
両端も忘れずおってね。
- 5
水溶き片栗粉か水でのりづけ。
(私は水でのりづけ!!その時は巻き終わりを下にして置いておけばちゃんとのりづけされますよ) - 6
170~180℃の油で3~4分揚げるか、少し多めの油(深さ0.3cm?)で
焼いてもOK - 7
ちょっとこげちゃたけど・・
(写真は、多めの油で焼きました) - 8
カットしなくてもいいし半分にカットしてもいいですよ。
お好みで!!
スティックにしたらカットしなくてもたべやすいですよ。 - 9
チーズ・枝豆春巻きのいかが?
レシピID:19284568 - 10
mielleさんが「長芋拍子切りに、ホクホク美味しいね~♡」コメントくれました。
拍子切りイイですね。
コツ・ポイント
今回は、大きな春巻きの皮使用しましたが、ミニサイズでも・・
巻き方は、それぞれ自分のやりやすい方法で・・
揚げても焼いてもいいですよ。
焼くときは中火で!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19280082