♡チーズ・長芋・大葉春巻き♡

♡ひな祭り♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859

よく居酒屋メニューにある。チーズスティックに大葉も入れたら、もっと美味しいよ♪
2019.6.27話題入り感謝

このレシピの生い立ち
居酒屋で『チーズスティック』注文したら、
長芋入りだった。
これも十分に美味しいけど、大好きな大葉を入れたらもっと美味しかった(*゚▽゚*)

♡チーズ・長芋・大葉春巻き♡

よく居酒屋メニューにある。チーズスティックに大葉も入れたら、もっと美味しいよ♪
2019.6.27話題入り感謝

このレシピの生い立ち
居酒屋で『チーズスティック』注文したら、
長芋入りだった。
これも十分に美味しいけど、大好きな大葉を入れたらもっと美味しかった(*゚▽゚*)

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材料

1本分
  1. 春巻の皮 1枚
  2. 大葉 1枚
  3. ピザ用チーズ 10g
  4. 長芋 10~20g
  5. 水溶き小麦粉か水 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    長芋を1cm幅で切る(大きいほうが食感あって美味しいよ)

  2. 2

    春巻きの皮の上に、半分にカットした大葉をのせ、
    チーズ、長芋をのせる。

  3. 3

    少しずらして半分におり、巻いていく。

  4. 4

    両端も忘れずおってね。

  5. 5

    水溶き片栗粉か水でのりづけ。
    (私は水でのりづけ!!その時は巻き終わりを下にして置いておけばちゃんとのりづけされますよ)

  6. 6

    170~180℃の油で3~4分揚げるか、少し多めの油(深さ0.3cm?)で
    焼いてもOK

  7. 7

    ちょっとこげちゃたけど・・
    (写真は、多めの油で焼きました)

  8. 8

    カットしなくてもいいし半分にカットしてもいいですよ。
    お好みで!!
    スティックにしたらカットしなくてもたべやすいですよ。

  9. 9

    チーズ・枝豆春巻きのいかが?
    レシピID:19284568

  10. 10

    mielleさんが「長芋拍子切りに、ホクホク美味しいね~♡」コメントくれました。
    拍子切りイイですね。

コツ・ポイント

今回は、大きな春巻きの皮使用しましたが、ミニサイズでも・・
巻き方は、それぞれ自分のやりやすい方法で・・
揚げても焼いてもいいですよ。
焼くときは中火で!!

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に公開
北海道在中の家庭菜園が趣味の看護師です家族は、夫と女の子2人(看護師2年目・大学2)次女は、別居。料理は、旦那の方が上手で、手の込んだ料理は旦那。簡単料理は私・・私もクックパッドで料理に目覚め!?ましたがやっぱりお菓子作りが1番好き最近作ってませんが笑美味しさの追求のため、随時レシピ見直していますので作る時は最新版をチェックしてね
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