マカダミアナッツとチョコレートのクッキー

tsuchibuta @cook_40214164
型抜き不要のスプーンで作るクッキーです!
このレシピの生い立ち
ナッツのクッキーのバリエーションを増やしたくて。
マカダミアナッツとチョコレートのクッキー
型抜き不要のスプーンで作るクッキーです!
このレシピの生い立ち
ナッツのクッキーのバリエーションを増やしたくて。
作り方
- 1
マカダミアナッツを110°cに予熱したオーブンで30〜40分ローストする。
・加熱済みのものはそのまま計っておく - 2
・を計り一緒にふるっておく
- 3
チョコレートは手で割るか大きめに切る
- 4
バターは室温に戻しておきゴムベラ、木べらで柔らかくし泡立て器に持ち替え砂糖を二、三回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
十分にといた卵液を少しずつ加えその都度乳化させる
- 6
バニラエッセンスを数滴入れる
- 7
・、チョコレート、マカダミアナッツを入れゴムベラでさっくりと混ぜる
- 8
混ざり切ったら、オーブンを170°cに予熱する。
- 9
大さじスプーン1杯分の生地をすくい取り天板にのせていく。丸く少し整形するゴツゴツしたクッキーにする場合はそのままにする
- 10
予熱したオーブンで20〜25分焼く
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