スキレットで煮込みハンバーグ
cookパッドで話題のスキレット
このまま食卓に♪
このレシピの生い立ち
見た目から美味しそうなスキレットで、作ってみました
作り方
- 1
フライパンに油を引き、みじん切りの玉葱を炒めて冷蔵庫でよく冷やす
- 2
ボウルに挽き肉を入れて、粘りがでるまでよくこね、Ａ.を加えてよくこねる。２等分に整形して、冷蔵庫で冷やす。
- 3
スキレットに油を引いて、ハンバーグを焼く。両面に焦げ目がついたら、Ｂ.を入れて、煮込む。
- 4
オクラは食卓に出す時に、取り出して縦に切る。
-
- 5
このまま食卓に
-
コツ・ポイント
挽き肉を冷やして捏ねると、ふわふわになります。
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