爽やかレモンフレンチトースト
＊kay @cook_40051579
これからの季節に合う爽やかなフレンチトーストにしてみました。
少しヘルシーにギリシャヨーグルトを使ってます。
このレシピの生い立ち
お友達がパン屋さんで買ったのを味見させてもらったのは、クリーム系。クリーム作るの面倒で（汗）自分流に考えたレシピで作ってみました。
爽やかレモンフレンチトースト
これからの季節に合う爽やかなフレンチトーストにしてみました。
少しヘルシーにギリシャヨーグルトを使ってます。
このレシピの生い立ち
お友達がパン屋さんで買ったのを味見させてもらったのは、クリーム系。クリーム作るの面倒で（汗）自分流に考えたレシピで作ってみました。
作り方
- 1
卵液
容器へ卵を割り入れ軽く混ぜ合わせたらギリシャヨーグルトを加え泡立器でヨーグルトの固まりがなくなるまで混ぜ合わる。
- 2
卵液1.へレモン汁を入れ全体に軽く混ぜ合わせたら食パンを両面しっかりと卵液を付けます。
- 3
フライパンへサラダ油を入れ弱火で片面を焼いている時に薄切りのレモンの輪切りを食パンの上にならべます。
- 4
片面が焼けたらレモンの輪切りを乗せた食パンを下にして弱火で焼きほんのりと焼き色が付いたらお皿へ移します。
- 5
お皿に移したら粉砂糖とフレッシュタイムをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
火加減に注意して下さい。中火以上になると焦げやすくなります。
タイムは、お好みで入れなくてもオッケーです。
粉砂糖または、蜂蜜をオススメします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19298894
