作り方
- 1
ねぎは斜め切り、えびは殻と背わたをとる。
- 2
フライパンになたね油を熱し、みじん切りにしたにんにくと唐辛子を炒め、よい香りがしてきたらねぎを加えて炒める。
- 3
えびも加え、色が変わってきたらナンプラー・レモン汁・EcoMilココナッツクリームを加え味をなじませる。
- 4
刻んだパクチーをトッピングする。
- 5
こちらを使いました。【エコミル ココナッツクリーム】
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