茅乃舎野菜だしで♩タコときのこの炒め物

海賊女帝♡
海賊女帝♡ @cook_40203428

茅乃舎の野菜だし♩
これだけで味付け不要!
タコから出るだしとベストマッチします♡
このレシピの生い立ち
タコときのこはよく炒め物に使うのですが、いつもと違う味付けがしたくて(^^)

茅乃舎野菜だしで♩タコときのこの炒め物

茅乃舎の野菜だし♩
これだけで味付け不要!
タコから出るだしとベストマッチします♡
このレシピの生い立ち
タコときのこはよく炒め物に使うのですが、いつもと違う味付けがしたくて(^^)

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材料

2人分
  1. タコ 200g前後
  2. しめじ 1/2パック
  3. 舞茸 1/2パック
  4. 椎茸 3、4個
  5. 茅乃舎野菜だし 1袋
  6. にんにく (チューブでも可) 1片

作り方

  1. 1

    タコはぶつ切り、
    しめじは石づきを切って小房にわけ、
    舞茸は適当な束になるようさく、
    椎茸は石づきを切って薄切りにする

  2. 2

    にんにくを微塵切りにする

  3. 3

    微塵切りにしたにんにくを香りが出るまで炒める
    (チューブの場合3cm程度)

  4. 4

    ①で下処理したタコときのこを加えて蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    茅乃舎の野菜だしの袋を切り、中身をフライパンに投入!

  6. 6

    中火でさっと混ぜ合わせながら炒めたら完成♩

コツ・ポイント

私はノンオイルで作りましたが、油を使う場合はにんにくを炒める時に少量入れて下さい。
ノンオイルでも充分美味しく頂けます♩

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