いか焼き☆☆

み〜ちゃん
み〜ちゃん @cook_40042936

いかとネギと卵だけ!!シンプルがおいしい!!簡単です♬おつまみにも!!
このレシピの生い立ち
いかげそとねぎがたくさんあったので作りました!

いか焼き☆☆

いかとネギと卵だけ!!シンプルがおいしい!!簡単です♬おつまみにも!!
このレシピの生い立ち
いかげそとねぎがたくさんあったので作りました!

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材料

1枚分
  1. いかげそ 100g
  2. ネギ(みじん切り) 1本分
  3. 1個
  4. 生地
  5. 薄力粉 50g
  6. 90g
  7. カツオだし 小1弱
  8. その他
  9. サラダ油 大1~2
  10. お好みソース 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    生地をよく混ぜ、
    いかとねぎをいれ混ぜる。

  2. 2

    フライパンを中火にかけサラダ油を入れ生地を入れる。

  3. 3

    生地に焼き色が付いたら卵を割って少し崩したらひっくり返す。

  4. 4

    ひっくり返したら焼き色が付くまで生地を押しつけながら焼き、返しながら薄めに両面焼く。

  5. 5

    焼けたらお好みソース、マヨネーズ、青のりをかけ完成!!

コツ・ポイント

生地を押しつけながらじゅじゅじゅじゅ焼くと美味しく仕上がります♬

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