砂肝の味噌漬け炒め♪

快くん
快くん @cook_40044858

1週間程保存可能☆ そのままでも野菜をプラスしても美味しいです♪
2015/3/11 話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
味噌付けを作っておくとアレンジが出来るので☆

砂肝の味噌漬け炒め♪

1週間程保存可能☆ そのままでも野菜をプラスしても美味しいです♪
2015/3/11 話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
味噌付けを作っておくとアレンジが出来るので☆

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材料

  1. 砂肝 好きな量
  2. 味噌 砂肝の10%
  3. すりおろしにんにく 砂肝の1~2%

作り方

  1. 1

    砂肝は半分に切って白い部分を削ぎ落しスライスする。
    スライスした砂肝に味噌とにんにくを混ぜ合わせ漬け込む。

  2. 2

    冷蔵庫で半日程寝かす。
    この状態で1週間程保存出来ます。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ②を炒めたら出来上がり。

  4. 4

  5. 5

    人参とピーマンを一緒に炒めまてみした。

  6. 6

    ワケギを入れてみました♪

  7. 7

    野菜は入れすぎると味が薄くなりますので その時は味噌とにんにく炒める時に追加して下さい♪

  8. 8

  9. 9

    『miyuki12』ちゃんが
    玉ねぎ&ピーマン入りで作ってくれました♪

  10. 10

    『えみんちゅ*』ちゃんが
    春キャベツ&ニラ入りで作ってくれました♪

  11. 11

    『のんのんSTELLA』ちゃんが
    大蒜の芽入りで作ってくれました♪

  12. 12

    『のんのんSTELLA』ちゃんが
    えのき&人参入りで作ってくれました♪

  13. 13

    『initium』ちゃんが
    キャベツ&玉ねぎ入りで作ってくれました♪

  14. 14

    『はるか*花嫁修業終了』ちゃんが
    きのこ入りで作ってくれました♪

  15. 15

  16. 16

  17. 17

    『ジョングレ』ちゃん
      2016/3/27
    一人話題入りありがとうございます♪

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快くん
快くん @cook_40044858
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