簡単!美味しい♡豚コマ肉でプルコギ丼

tama0805
tama0805 @cook_40112902

焼肉のタレで簡単にプルコギ丼が出来ます!旦那さんも大喜びで食べてくれます(^^)ガッツリ食べたい時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
家族が甘辛な味が好きなので、美味しく簡単にどんぶりが食べれたらいいなと思い、作りました(^^)

簡単!美味しい♡豚コマ肉でプルコギ丼

焼肉のタレで簡単にプルコギ丼が出来ます!旦那さんも大喜びで食べてくれます(^^)ガッツリ食べたい時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
家族が甘辛な味が好きなので、美味しく簡単にどんぶりが食べれたらいいなと思い、作りました(^^)

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材料

2人分
  1. ご飯 丼2杯分
  2. 豚コマ肉 150g
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. レタス 適量
  5. 温玉 2個
  6. ごま 適量
  7. ★タレ★
  8. 焼肉のタレ 大さじ4
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 大さじ1
  11. コチュジャン 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは洗ってちぎっておきます
    玉ねぎはくし切りにします
    豚コマ肉は一口サイズに切ります
    タレの材料を混ぜておきます

  2. 2

    フライパンに油(材料外)を適量入れ、玉ねぎ、豚コマ肉を入れて炒めます。

  3. 3

    豚肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら弱めの中火にして★タレ★を加えて煮詰めつつ絡めていきます。

  4. 4

    照りが出てきたら、ごま油を軽く回しかけます。

  5. 5

    ご飯にレタスを敷き、炒めたお肉と玉ねぎをのせ、残ったタレをかけて、温玉をのせます。

  6. 6


    お好みでマヨネーズをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

レタスはご飯の上にのせるのでしっかり水を切ります。
辛めがお好きな方は、出来上がってからビビンバの様にコチュジャンを混ぜて食べても美味しいです♡

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tama0805
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料理大好き美容師主婦です^ ^簡単でぱぱっと作れる料理を日々研究してまーす♡よかったら見ていって下さい(OvO)
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