作り方
- 1
豆腐を水切りする。
お皿の上に重ねて半分に折ったキッチンペーパーの上に豆腐をおき、600wのレンジで1分加熱。 - 2
照り焼きソースを作る。
砂糖、醤油、水を鍋にいれ火にかけ一煮立ちさせる。
一煮立ちしたら水溶き片栗粉を加え混ぜる。 - 3
材料を切る。
トマト、豆腐アボカドを食べやすい大きさに切る。 - 4
グラタン皿に薄くバター(分料外)を塗り、
豆腐、アボカド、トマトの順に入れる。 - 5
さっき作った照り焼きソースをかけ、チーズを載せトースターで3分半焼く。
コツ・ポイント
豆腐は加熱すると水が出るので水切りをしっかり行ってください!
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