Brochettes de pollo, cebolla, berenjena y morrón
Seguimos incluyendo verduras y pollo para los chicos. Una buena manera de que coman algo rico saludable casi sin darse cuenta!!!
Brochettes de pollo, cebolla, berenjena y morrón
Seguimos incluyendo verduras y pollo para los chicos. Una buena manera de que coman algo rico saludable casi sin darse cuenta!!!
Paso a paso
- 1
Cortar en trozos pequeños cuadraditos la pechuga. Reservar.
- 2
Cortar en trocitos la berenjena pelada. Reservar.
- 3
Cortar en cuadraditos el morrón y la cebolla. Reservar.
- 4
Agregarle al pollo la mostaza, el curry, orégano y pimienta, súper saborizado, agrégale la especia que te guste en este paso.
- 5
Agregarle por último al pollo la cucharada de fécula de maíz y mezclar bien.
- 6
Armar los brochettes en los palillos intercalando el pollo y las verduras.
- 7
Ponerlos en una asadera previamente untada con aceite de oliva y ahí ya si querés le agregás la sal y un poquito más de orégano y un chorrito de aceite a cada brochett y al horno por 25 minutos y dar girar al brochett para que se cocine del lado de arriba otros 25 minutos.
- 8
Listo!!! Servir con salsas a gusto y ensaladita de remolacha le queda muy bien!
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