四つ切り食パンのトーストキッシュ
miss chron @cook_40208882
残った野菜なんでも入れて…時短、ヘルシーに作れるキッシュです。お腹も満たされます。卵OKのベジタリアンにも。
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーなキッシュが作りたくて。
四つ切り食パンのトーストキッシュ
残った野菜なんでも入れて…時短、ヘルシーに作れるキッシュです。お腹も満たされます。卵OKのベジタリアンにも。
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーなキッシュが作りたくて。
作り方
- 1
オーブンを200度で予熱しておく。
- 2
入れたい野菜を1cm角にカットし、オリーブオイルで炒める。塩胡椒で味付け。あればクミンなどのハーブを。
- 3
注ぎ易い容器にアパレイユの材料と塩胡椒、あればバジルで味を調える。
- 4
パンの真ん中を指で押し、具がこぼれないようなキッシュの型を作る。
- 5
アパレイユを半分食パンのくぼみに入れ、炒めた野菜、残りのアパレイユを全て上からまんべんなく入れる。ミニトマトを彩る。
- 6
お好みでチーズを。
- 7
耐熱容器に乗せたパンをオーブンに入れ、アルミホイルをかぶせて15分ほど焼く。ホイルを外し、5分ほど焼き色がつくまで焼く。
-
コツ・ポイント
アパレイユが食パンに染み込み過ぎると耐熱容器にくっつくので、クッキングシートをひいた方が良いかも。
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