ホットプレートでペッパーランチ★

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

ホットプレートの上にのせてあとは焼くだけで簡単なのにこんなにおいしい!いつも多めに作るけどぺろっと完食しちゃいますw
このレシピの生い立ち
我が家では週末はよくホットプレートでわいわい晩御飯を食べます♪

ホットプレートでペッパーランチ★

ホットプレートの上にのせてあとは焼くだけで簡単なのにこんなにおいしい!いつも多めに作るけどぺろっと完食しちゃいますw
このレシピの生い立ち
我が家では週末はよくホットプレートでわいわい晩御飯を食べます♪

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材料

2人分
  1. ご飯 3膳くらい
  2. 牛肉(特売のこま肉で十分) 200g
  3. コーン 1缶
  4. 薬味ネギ 適量
  5. ●牛肉下味
  6. 醤油・酒 大さじ1
  7. にんにくチューブ 3センチくらい
  8. ソース
  9. 醤油・酒 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. ダシダor中華の素 小さじ1
  12. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛コマ肉に下味をつける。
    ボールに牛肉と調味料●をいれてよく混ぜる。15分以上冷蔵庫にいれておく。

  2. 2

    ホットプレートを熱して油をひきそこへ、ご飯・下味をつけた牛肉・コーン・小口切りにしたネギをのせる。
    その間にお皿等の準備

  3. 3

    お好みでソースをかけて、牛肉に火を通しながら全体を混ぜて完成★
    粗挽き胡椒をかけて召し上がれー♪
    バターをいれても美味し

コツ・ポイント

ソースはなくても、塩コショウだけのシンプル味付けでもおいしく食べられます♪面倒な時は焼肉のタレを使うときも♪

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
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お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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