らっきょう酢で簡単！バンサンスー
k〜mom @cook_40057814
以前は調味料を合わせて作っていましたが、残っていたらっきょう酢を使ってみたら簡単においしいバンサンスーができました^^
このレシピの生い立ち
らっきょうを漬けて残ったらっきょう酢。今回のバンサンスーや甘酢あんが簡単にできて意外と使える万能調味料です♪
らっきょう酢で簡単！バンサンスー
以前は調味料を合わせて作っていましたが、残っていたらっきょう酢を使ってみたら簡単においしいバンサンスーができました^^
このレシピの生い立ち
らっきょうを漬けて残ったらっきょう酢。今回のバンサンスーや甘酢あんが簡単にできて意外と使える万能調味料です♪
作り方
- 1
きゅうり・ハムを千切りにする。
錦糸卵もあればいろどりgood! -
- 2
はるさめは熱湯で３分程度下ゆでし、水で洗い水切りしておく。
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- 3
１・２を丼に入れらっきょう酢以下の調味料をすべて加えて混ぜる。
- 4
仕上げにごまをふってできあがり♪
-
コツ・ポイント
調味料以外の分量は、アバウトでＯＫ！今回は、冷蔵庫にあるきゅうり１本・ハム４０ｇで作りました（はるさめに対して具材がちょっと少なめかな？）ボイルしたイカを入れてもおいしいです。冷やして食べてね！
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かんたん酢で、ちゃちゃっと簡単に♡ｇなど、量をはからずとも 楽にできます♡うちは酢が好きなので、かんたん酢+穀物酢♡
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