簡単♡甘めの春雨中華サラダ♡

Mizuki
Mizuki @cook_40189714

定番の春雨サラダ♡調味料3:2:1で簡単に♥つるつる沢山食べられちゃいます♡24.7.30写真変更しました(●´艸`)
このレシピの生い立ち
暑い時期には特に美味しい春雨サラダ♡甘めの味付けは給食を思いだす懐かしい味です♥

簡単♡甘めの春雨中華サラダ♡

定番の春雨サラダ♡調味料3:2:1で簡単に♥つるつる沢山食べられちゃいます♡24.7.30写真変更しました(●´艸`)
このレシピの生い立ち
暑い時期には特に美味しい春雨サラダ♡甘めの味付けは給食を思いだす懐かしい味です♥

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材料

3人分
  1. 春雨 30g
  2. 1個
  3. ハム 2〜4枚
  4. きゅうり 1本
  5. (お好みで)きくらげ 適量
  6. ★酢 大3
  7. ★砂糖 大2
  8. ★醤油 大1
  9. ★(お好みで)からし チューブ少し
  10. ゴマ 小1

作り方

  1. 1

    春雨は袋の表示通り茹で、冷水に取り冷ましておく。きくらげを加える場合は戻して細切りにする。

  2. 2

    卵を溶き、錦糸卵を作る。冷めたら短冊切りにしておく。(お好みで卵に砂糖を加えても◎♪)

  3. 3

    きゅうりは斜めにスライスしてから短冊切りに。ハムも短冊切りにしておく。

  4. 4

    ボールに★の調味料を合わせて、水気を切った春雨、卵、ハム、きゅうり、(きくらげ)を加えて和えます。

  5. 5

    最後にゴマ油を加えて完成です♪辛いのが好きな方は、カラシやラー油プラスがオススメです♡

コツ・ポイント

ゴマ油は最後に加えましょう♪先き入れてしまうと油でコーティングされて、味が染みにくくなります。食べる直前まで冷蔵庫で冷やすと更に美味しいですよ♡

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Mizuki
Mizuki @cook_40189714
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こんにちは(*^_^*)美味しい物大好きな26歳です♪皆さんの素敵なレシピ、いつも楽しみにしています。。もう何年もクックをチェックするのが日課です♪♪まだまだ少ないですが、私もレシピアップしています。お時間があれば、是非覗いて頂ければ嬉しいです(*^_^*)
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