野菜ジュースでホットケーキ♪

きみちちゃん
きみちちゃん @cook_40041763

野菜ジュースが苦手な人でも大丈夫♪野菜の甘みがあり おいしいです。
このレシピの生い立ち
牛乳を入れるところを 野菜ジュースで!野菜ジュースが苦手な人でも食べれちゃいます。

野菜ジュースでホットケーキ♪

野菜ジュースが苦手な人でも大丈夫♪野菜の甘みがあり おいしいです。
このレシピの生い立ち
牛乳を入れるところを 野菜ジュースで!野菜ジュースが苦手な人でも食べれちゃいます。

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材料

お玉3倍分=3枚分
  1. 小麦粉 100グラム
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 15グラム
  4. 1個
  5. 野菜ジュース(今回は 伊藤園の一日分の野菜を使用しています 100cc(生地の硬さをみて調整してください)
  6. 少し
  7. バター お好みで10グラムほど
  8. はちみつ又はメープルシロップ お好みで大さじ1ほど

作り方

  1. 1

    小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖をボールに入れて泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    1に、卵・野菜ジュースを加えてよく混ぜて 30分ほど冷蔵庫で寝かす。

  3. 3

    フライパンを中弱火で温めて クッキングペーパーで油を薄くひき お玉一杯分生地を一度に流し入れる。

  4. 4

    写真のような小さな泡?穴?がポツポツしてきたらひっくり返します。(見づらいですが・・・)

  5. 5

    焼きあがったホットケーキに バター・はちみつ等をのせてどうぞ♪

  6. 6

    この、一日分の野菜は 濃くておいしいのですが 家族にはそのまま飲んでもらえなかったので ホットケーキに入れました。

コツ・ポイント

生地をフライパンに入れるときは 一気に流し入れましょう!綺麗に焼けますよ。

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