まっくろくろすけクッキー
お子さんも喜ぶキャラクタークッキーꉂ(ˊᗜˋ*)
とても簡単に作れるココアクッキーの作り方です。
是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
ジブリが大好きなので作ってみました(´▽｀*)
まっくろくろすけクッキー
お子さんも喜ぶキャラクタークッキーꉂ(ˊᗜˋ*)
とても簡単に作れるココアクッキーの作り方です。
是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
ジブリが大好きなので作ってみました(´▽｀*)
作り方
- 1
バターを常温に戻します。
方法として､
①室温に戻す
②レンジで完全に溶かさず
柔らかくしていく - 2
バターを混ぜます。
(☆スパチュラor★ホイッパー)☆よく練る
★よく混ぜる - 3
砂糖と塩加えて
白っぽくなるまで混ぜます。
(☆スパチュラor★ホイッパー)☆よく練る
★よく混ぜる - 4
卵黄と牛乳を加えて
混ぜていきます。
(ホイッパー◎)分離しないように混ぜます。
- 5
薄力粉とココア､ブラックココアを加えて
さっくり混ぜます。
(スパチュラ◎)スパチュラで切るように
上手く使います。 - 6
そぼろ状になったら
手で軽く捏ねて､ひとかたまりにします。 - 7
ラップで包み､
冷蔵庫で15分~30分間
生地を寝かせていきます。 - 8
取り出した生地をクッキングシートで挟み､
麺棒で2mm~3mmの厚さに
伸ばします。point
ラップでも可能です
- 9
丸い型 又は お花の型 を使用して､
型抜きしていきます。 - 10
クッキングシートを敷いた天板に
生地を並べます。point
隙間を開けて､生地同士が
くっつくのを防ぎましょう。 - 11
180℃に予熱したオーブンで15分間､
焼き加減を見ながら焼きます。※オーブンによって焼き時間が異なります。
- 12
焼けたら粗熱をとります。
- 13
チョコペンを湯煎で､
溶かしていきます。 - 14
大きめにホワイトチョコで
白目を描いていき
その上から､
小さめにブラックチョコで
黒目を描きます。※写真参照
-
- 15
チョコが乾くまでおいておきましょう。
コツ・ポイント
ココア生地はまとまりにくいので､
牛乳を入れると扱いやすいです。
焼き時間は分かりにくいですが､
気をつけてください(><)
チョコペンはコルネを作って
普通のチョコでやっても可能です。
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