アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひいて、焼きそば麺を少しパリっとするまで炒めておきます。
- 2
別のフライパンにごま油をひいて、長ネギの青い部分を刻んだものを投入し香りが出るまで炒めます。
- 3
ひき肉を加えて、火が通るまで炒めます。そして豆腐、陳麻婆 陳麻婆豆腐の素を入れて馴染むまで炒めます。
- 4
①の麺に麻婆豆腐をのせたら完成です。
- 5
③で麺と麻婆豆腐合わせて一旦いためて食べるのもおいしいです。お好みのほうで！
コツ・ポイント
ごはんで食べるのも美味しいですが、ある日焼きそば麺にのせたらおいしくて、それ以来作っています。そんなに材料もいらないので手軽に作れます。
麻婆豆腐の素に記載されている水の量よりも少なめで作るのがコツです。水はほんと少量で。
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