簡単オーツクッキー
ワンボールで作る簡単クッキーです。 オーツ麦には１００ｇで１０ｇの食物繊維が含まれるそうです♪
このレシピの生い立ち
オーツ麦、体に良いと判っているのですが
お湯を注いだだけのオートミールは好みでは ないので、クッキーにしてみました。
簡単オーツクッキー
ワンボールで作る簡単クッキーです。 オーツ麦には１００ｇで１０ｇの食物繊維が含まれるそうです♪
このレシピの生い立ち
オーツ麦、体に良いと判っているのですが
お湯を注いだだけのオートミールは好みでは ないので、クッキーにしてみました。
作り方
- 1
材料一覧。
道具は
２0cm大のボール、計量カップ、ヘラ、
天板、オーブンシート -
- 2
ボールにバターを入れ、レンジで１分 加熱、半解けでOK。
オーブンは３５０℉（180℃）に予熱
-
- 3
バターにオーツを 入れる。２４０㏄のカップ１杯で
約１００ｇ、
山盛りで１５０ｇ
我が家はいつも
適当大山盛り（笑） -
- 4
砂糖は1/3カップ＝ ８０㏄＝約５０ｇ。
チョコチップや ドライフルーツの
甘味が加わるので 適当でOK。 -
- 5
薄力粉1/3カップで
50ｇ。 -
- 6
チョコチップと ドライフルーツも 入れ、良く混ぜる。
今回はクランベリー
-
- 7
生地はスプーンで すくって形成してもOK。ボロボロして
形成し難ければ オーブンシートで押し大きな四角にしてもOK。 -
- 8
四角にまとめた時は
後で折り分けやすいようにナイフなどで
切れ目を入れておくと良い。 -
- 9
オーブン３５０℉
（180℃）で18分～25分ぐらい焼く。焼き始めて約１０分で良い香りがしてきます♪
-
- 10
焼き上げて冷ました後、切れ目に沿って折り分ける。
欠片は捨てずに ヨーグルトなどに
入れグラノーラの 代用に♡ -
コツ・ポイント
贈り物にする時はオーツを１００gに抑え
リッチな風味、家族用の時は適当に山盛りの
オーツで素朴な味を。試行錯誤したオーツ量の
MAXは２００ｇですが、とても崩れやすいので
１５０ｇで。
計量カップは米国の２４０㏄=１カップです。
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