簡単オーツクッキー

ワンボールで作る簡単クッキーです。 オーツ麦には100gで10gの食物繊維が含まれるそうです♪
このレシピの生い立ち
オーツ麦、体に良いと判っているのですが
お湯を注いだだけのオートミールは好みでは ないので、クッキーにしてみました。
簡単オーツクッキー
ワンボールで作る簡単クッキーです。 オーツ麦には100gで10gの食物繊維が含まれるそうです♪
このレシピの生い立ち
オーツ麦、体に良いと判っているのですが
お湯を注いだだけのオートミールは好みでは ないので、クッキーにしてみました。
作り方
- 1
材料一覧。
道具は
20cm大のボール、計量カップ、ヘラ、
天板、オーブンシート - 2
ボールにバターを入れ、レンジで1分 加熱、半解けでOK。
オーブンは350℉(180℃)に予熱
- 3
バターにオーツを 入れる。240㏄のカップ1杯で
約100g、
山盛りで150g
我が家はいつも
適当大山盛り(笑) - 4
砂糖は1/3カップ= 80㏄=約50g。
チョコチップや ドライフルーツの
甘味が加わるので 適当でOK。 - 5
薄力粉1/3カップで
50g。 - 6
チョコチップと ドライフルーツも 入れ、良く混ぜる。
今回はクランベリー
- 7
生地はスプーンで すくって形成してもOK。ボロボロして
形成し難ければ オーブンシートで押し大きな四角にしてもOK。 - 8
四角にまとめた時は
後で折り分けやすいようにナイフなどで
切れ目を入れておくと良い。 - 9
オーブン350℉
(180℃)で18分~25分ぐらい焼く。焼き始めて約10分で良い香りがしてきます♪
- 10
焼き上げて冷ました後、切れ目に沿って折り分ける。
欠片は捨てずに ヨーグルトなどに
入れグラノーラの 代用に♡
コツ・ポイント
贈り物にする時はオーツを100gに抑え
リッチな風味、家族用の時は適当に山盛りの
オーツで素朴な味を。試行錯誤したオーツ量の
MAXは200gですが、とても崩れやすいので
150gで。
計量カップは米国の240㏄=1カップです。
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