HMでマーブルパウンドケーキ
ホットケーキミックスを使って簡単にパウンドケーキが作れちゃいます。甘さは控えめです。
1000人殿堂入り、レシピ本掲載。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで美味しいパウンドケーキが作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで柔らかくし泡立て器でよく練る。
(溶かし過ぎないように注意) -
- 2
サラダ油を加えよく混ぜる。
-
- 3
砂糖を加えよく混ぜる。
-
- 4
卵を入れてよく混ぜる。
-
- 5
ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。
-
- 6
出来た生地の約1/3〜半分を別のボールに取り分け、片方にココアパウダーをふるい入れよく混ぜる。
- 7
サラダ油またはバターを塗ったパウンド型に、二つの生地をランダムに入れる。
(写真は入れてる途中のものです) -
- 8
パウンド型の中身を箸等で1、2周グルグルと混ぜる。
- 9
パウンド型を上から1、2回落として表面を平らにする。
- 10
180度に予熱したオーブンに入れ、様子を見ながら30～40分焼く。竹串を生地に差して何も付いてこなければ焼きあがり。
-
- 11
＊追記1＊
生地を型に入れるときは大さじ1ずつくらいをランダムに入れていくといいと思います。 - 12
＊追記2＊
私は混ぜる時箸を使って図のように混ぜています。 -
- 13
＊追記3＊
プレーン:ココアを1:1にするとココアの方が多く見えるかもしれません
比率は好みによって変えても大丈夫です - 14
＊追記4＊
焼きあがった後粗熱が取れたら、ラップでしっかり包んで常温で保存して下さい(冷蔵庫での保存はオススメしません) - 15
＊追記5
焼き時間はオーブンや型の大きさで変わるので、焼け具合を確認しながら焼いて下さい
焼きすぎるとパサパサになります - 16
つくれぽ10人話題入りしました☆れぽくれた方々ありがとうございますっ
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つくれぽ100人話題入りしました！
れぽ下さった皆さんありがとうございました。 -
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レシピ本
「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドのホットケーキミックスの大人気お菓子108」
に掲載していただきました！ -
コツ・ポイント
焼き始めてから15分ほど経った辺りで、生地の真ん中に包丁で縦に軽く切り込みを入れると真ん中に綺麗な割れ目が出来ます。
途中で表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせるといいと思います。
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えりかんびん
