クリスマスに♪ブロッコリーのリースサラダ

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温野菜のサラダをリース風に盛り付けました。
このレシピの生い立ち
クリスマス用に作りました。

クリスマスに♪ブロッコリーのリースサラダ

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温野菜のサラダをリース風に盛り付けました。
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クリスマス用に作りました。
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材料

  1. ブロッコリー 適量
  2. 人参 適量
  3. ハム、チーズ等 お好みで
  4. ～味噌マヨソース～
  5. マヨネーズ 適量
  6. 味噌 マヨネーズの半量～同量(お好みで)
  7. ～オーロラソース～
  8. マヨネーズ 適量
  9. トマトケチャップ マヨネーズの半量～同量(お好みで)
  10. ～マヨチーズソース～
  11. マヨネーズ 適量
  12. クリームチーズ(湯煎に当て、軟らかく練る) マヨネーズの半量～同量(お好みで)

作り方

  1. 1

    ブロッコリー(芯の部分も)、人参を切り茹でる。好みの硬さに茹で上がったら、芯と人参をクッキー型で抜く。

  2. 2

    お好みで、ハムやチーズもクッキー型で抜き、１と共にお皿に盛りつける。

  3. 3

    ２の皿中央にココット皿等を置き、お好みのマヨソース(材料２種を混ぜるだけ)を入れたら完成。

コツ・ポイント

レシピと言うよりも盛り付け例です(笑)。
ソースは、お好みで・・・。
オーロラソースはタルタルソース＋ケチャップで作るとサウザンアイランド(ドレッシング)に。
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手間無く、出来るだけ簡単に、がモットー。お料理は独学ですので、単なる料理好き主婦の道楽レシピと思ってご了承を・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘のキッチンです→『な～ち』https://cookpad.wasmer.app/kitchen/6027740無事に大学卒業！管理栄養士の国家試験合格！22年〜独り立ち！（母ちょっと寂しい…w）
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