さつまいものハチミツレモン煮

みゃちん
みゃちん @cook_40039787

お弁当のおかずや、箸休めに。
我が家では余った煮汁は白湯などで割りハチミツレモンに(^^;)
このレシピの生い立ち
お正月料理に使ったさつまいものあまりで、お弁当のおかずに。

さつまいものハチミツレモン煮

お弁当のおかずや、箸休めに。
我が家では余った煮汁は白湯などで割りハチミツレモンに(^^;)
このレシピの生い立ち
お正月料理に使ったさつまいものあまりで、お弁当のおかずに。

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材料

  1. さつまいも 300g
  2. 300cc
  3. レモン 大さじ1
  4. ハチミツ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもはしっかり洗う。さつまいもは1センチの輪切り。
    大きいさつまいもは半月切りに。
    30分くらい水につけておく。

  2. 2

    水とさつまいもを弱火で少し煮てから、ハチミツと砂糖とレモンを入れて
    さつまいもに火が通ればできあがり。

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みゃちん
みゃちん @cook_40039787
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初めまして。息子のお弁当を作っています。いろんな人のアイデアなど教えてもらってもっとすごいお弁当が作れるようになるといいな~宜しくおねがいします
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