作り方
- 1
これは、UDがベトナムで食べた鍋です。
右の茶色はフライドパパイヤです。 - 2
皆さん!
最近ベトナム人が日本で頑張ってますね! - 3
はい!ヌクマムですね!
臭くて美味い!
UDはご飯にかけて食べてます。
タイではナンプラーですね!魚醤っす! - 4
では、開始!
沸騰した湯にカット野菜IN
うすあげは刻んでIN - 5
さて、春菊ですが、
- 6
ベトナムの人にも人気があります。
しかも、日本ではパクチーよりも安い! - 7
ハンドカットして
- 8
IN
- 9
予熱で仕上げます。
- 10
唐辛子IN
- 11
ヌクマムIN
- 12
酢
- 13
歓声(・・)
- 14
美味い!
コツ・ポイント
フライドパパイヤがないのでうす揚げで代用
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