コンビーフと長芋のオーブン焼き
tinktiara @cook_40219660
コンビーフの塩味を活かしたシンプルな料理です
このレシピの生い立ち
コンビーフで何か美味しいものを作りたいと思い、冷蔵庫の具材を活かしました。じゃがいもよりも少し落ち着いた味です。
コンビーフと長芋のオーブン焼き
コンビーフの塩味を活かしたシンプルな料理です
このレシピの生い立ち
コンビーフで何か美味しいものを作りたいと思い、冷蔵庫の具材を活かしました。じゃがいもよりも少し落ち着いた味です。
作り方
- 1
長芋を5mm厚程度の半月切りにする
- 2
コンビーフを5mm厚、1.5cm角程度になるように切る
- 3
好みの野菜を切る（アスパラの場合は根元をピーラーで剥き、4cm程度に切る）
- 4
グラタン皿にオリーブオイル（分量外）を塗り、長芋、クレイジーソルトを振り、コンビーフ、アスパラ（好みの野菜）の順に詰める
- 5
オリーブオイルを塗る。ラップをして、レンジで2分ほどチンする。
- 6
ラップを取り、オーブン220℃で10分ほど焼く
コツ・ポイント
チーズをかけても美味しいです
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