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長芋とコンビーフのソテー
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長芋とコンビーフのソテー-レシピのメイン写真

長芋とコンビーフのソテー

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

山芋を焼いて、コンビーフと炒めました
このレシピの生い立ち
別のことで使った長芋が残っていたので、すりおろす以外に、何かないかと思い、作ってみました

山芋を焼いて、コンビーフと炒めました
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別のことで使った長芋が残っていたので、すりおろす以外に、何かないかと思い、作ってみました

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長芋とコンビーフのソテー

とんかつだいすき
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材料

4人分
  • 長芋 200g
  • コンビーフ 80g
  • クレイジーソルト 少々
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき1cm程度の厚さに切る

    • 長芋とコンビーフのソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて火にかけ、長芋の表面に軽く焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    コンビーフを崩しながら加えて全体に絡めたら、クレイジーソルトで味を整え、最後に醤油を回し入れて全体に混ぜる

コツ・ポイント

隠し味に醤油をいれました。コンビーフに十分味がついているので、クレイジーソルトはお好みで加えて下さい

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2024/02/21 22:16に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

コンビーフ 山芋

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