タコのカルパッチョ♪

shokenママ
shokenママ @cook_40044162

たまにはタコもちょっとイタリアン風にしてみましょう♪ワインにとても合います。冷やしてどうぞ。2020年7月10日殿堂入り
このレシピの生い立ち
白ワインに合うおつまみにと作りました。

タコのカルパッチョ♪

たまにはタコもちょっとイタリアン風にしてみましょう♪ワインにとても合います。冷やしてどうぞ。2020年7月10日殿堂入り
このレシピの生い立ち
白ワインに合うおつまみにと作りました。

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材料

3~4人ぶん
  1. 茹でダコ 150gくらい
  2. 紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも) 半個
  3. オリーブオイル 大匙3
  4. レモン 大匙1
  5. ☆塩、黒こしょう 少々
  6. ☆にんにくのすり下ろし 小匙3分の1くらい
  7. セリの微塵切り(乾燥パセリでも) 適宜

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらしフキン等で良く水気を絞る。タコは2㎜位のそぎ切りにする。

  2. 2

    お皿に玉ねぎを敷き、タコをのせ、☆の混ぜたものをかけ、パセリをトッピングして完成です。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ。

  4. 4

    2012年4月3日話題入りさせて頂きました、作って下さった皆様ありがとうございます。

  5. 5

    2013年7月14日2度目の話題入りをさせて頂きました。100人ものつくれぽを届けて下さり感激です。ありがとうございます

  6. 6

    クックパッドの新レシピ本大人気おかず108Part2に
    このレシピを載せて頂きました。ありがとうございます。

  7. 7
  8. 8

    tokotannさん手元がくるいコメント載せずに掲載ごめんなさい。素敵なつくれぽありがとうございます。

  9. 9

    2020年7月10日1000人もの皆様に作って頂き殿堂入りさせて頂きました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

普通の玉ねぎでも良いと思いますが、あれば紫玉ねぎで作ってみて下さい。塩、黒こしょうはお味をみながらお好みで調整して下さい。

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shokenママ
shokenママ @cook_40044162
に公開
普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪
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