テネシーのアイリッシュコーヒー♪
teddynancy @cook_40035770
寒い日にはこんなコーヒーを寝る前にいかがですか？
このレシピの生い立ち
映画『ラブバック』でテネシーが作るアイリッシュコーヒーをイメージして作ってみました。コーヒーの二日酔いはレースにならないほど辛いそうなので、御注意下さいね。
テネシーのアイリッシュコーヒー♪
寒い日にはこんなコーヒーを寝る前にいかがですか？
このレシピの生い立ち
映画『ラブバック』でテネシーが作るアイリッシュコーヒーをイメージして作ってみました。コーヒーの二日酔いはレースにならないほど辛いそうなので、御注意下さいね。
作り方
- 1
コーヒーを作ります。劇中ではガスバーナーで沸していますが、ご家庭ではガスコンロでどうぞ♪
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- 2
コーヒーは濃い目にはいる様に、豆は通常の倍、そしてお湯は静かにゆっくりと細く少しづつ落とします。
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- 3
リキュールは本来アイリッシュウイスキーが正しいのですが、私は家に有ったこちらで＾＾；スプレーホイップは必須です。
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- 4
温めたカップに三温糖とリキュールを。
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- 5
コーヒーを注いで混ぜ、砂糖を溶かします。
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- 6
仕上げはホイップをブシュ～っとね＾＾♪
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- 7
名作「ラブ・バック」を鑑賞しながらゆっくり味わえば、あなたも明日からＶＷ通です（爆）
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コツ・ポイント
本来は、アイリッシュウイスキーを使うので、アイリッシュコーヒーと言うそう。また本来は、三温糖でなく、ブラウンシュガーがなので＾＾；これはなんちゃってです。お酒ですので、２０以上の方、また、運転前等には飲まないで下さい。
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