クロワッサンに合うコーヒードリップバッグを90℃のお湯を20ccほど注ぎ30秒蒸らす。

160ccのお湯を注ぎ、フィルターのお湯が落ちきってコーヒーに浸るまで濃い目に淹れる。

砂糖を大さじ１（お好みで調整）入れて混ぜる。

冷めたら保存袋に入れる。

平らにして冷凍庫で凍らせる。

凍ったら取り出して手で揉んでほぐす。

器に盛りつけ、ホイップクリームを添える。クロワッサンと一緒にどうぞ。