十六穀米で☆枝豆薩摩芋+Caごはん

ふぁびこ
ふぁびこ @cook_40039021

十六穀米で作る彩りキレイな秋ご飯♡ほんのりバターと薩摩芋の優しい甘味がグ~^^♪シラス入りでカルシウムアップ↑↑ね~
このレシピの生い立ち
十六穀ご飯で、子供も美味しく食べられ栄養バランスのとれた一品を♪
カルシウム、食物繊維が摂取出来るので、妊婦さんやお年寄りにもお薦めです~^^

十六穀米で☆枝豆薩摩芋+Caごはん

十六穀米で作る彩りキレイな秋ご飯♡ほんのりバターと薩摩芋の優しい甘味がグ~^^♪シラス入りでカルシウムアップ↑↑ね~
このレシピの生い立ち
十六穀ご飯で、子供も美味しく食べられ栄養バランスのとれた一品を♪
カルシウム、食物繊維が摂取出来るので、妊婦さんやお年寄りにもお薦めです~^^

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材料

3~4人分
  1. 2合
  2. ●十六穀 30g
  3. ●塩 小さじ1/4
  4. 薩摩芋 150g
  5. バター 大さじ1
  6. 茹でた枝豆(正味) 50g
  7. 釜揚げしらす 大さじ5
  8. 炒り胡麻 適宜
  9.    またはパルメザンチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    薩摩芋は賽の目に切って水にさらしアクを抜く。茹でた枝豆を鞘から出して50g用意する。

  2. 2

    米を洗って炊飯器に入れ2合の目盛に水加減する。●の材料も釜に一緒に入れていつも通りスイッチオン。

  3. 3

    炊き上がったら薩摩芋めがけてバターを塗し、枝豆、しらすも入れてほわっとご飯を混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、黒炒り胡麻をかけてどうぞ。
    パルメザンチーズをかけても美味しいですよぅ♪

コツ・ポイント

薩摩芋の甘味&仕上げのバターでお子様でも食べやすい優しい味に♪
釜揚げしらすの代わりにしらす干しでも可。ちょっと塩気が強くなるのと思うので、大さじ3~4くらいに減らしてみて下さい。

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こんにちは~♪ 「おいしいことはしあわせよ~」と、ジャンルを問わず料理するのが大好きです❤郷土料理、マクロビ、パン作りに興味あり。1月21日に第一子♂誕生。おっぱい星人ふぁびBabyと日々格闘中~^^;相変わらず、コメントはゆっくりになりますが、皆さん、どうぞ宜しくお願いしま~す✿
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