春キャベツとツナのごま和え【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

甘い春キャベツとツナ缶が良くあい、水分の少ないごまダレで合わせていますので、味が薄くなりずらく、作りおきやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
キャベツとツナ缶を使った、作りおきおかずを考えました。

春キャベツとツナのごま和え【作り置き】

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

甘い春キャベツとツナ缶が良くあい、水分の少ないごまダレで合わせていますので、味が薄くなりずらく、作りおきやお弁当にも。
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キャベツとツナ缶を使った、作りおきおかずを考えました。
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材料

4人分
  1. 春キャベツ 4枚(220g)
  2. 人参 60g
  3. ★ツナ缶 80g(1缶)
  4. ★マヨネーズ 大さじ3
  5. ★すりごま 大さじ3
  6. ★かつお節 3g

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに、キャベツ、人参をのせラップをかけ、600wで4分レンジ加熱しザルに上げ、粗熱がとれたら水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに★を混ぜ合わせ、①と塩こしょう加え良く混ぜ合わせる。密封容器に入れ冷蔵保存で2～3日

コツ・ポイント

・キャベツと人参の水気はしっかり絞ってから和えて下さい。水気が残っていると水っぽくなり、味が薄くなります。
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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
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料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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