もやしサラダ
こめやゆかり @cook_40046446
お好みのノンオイルドレッシングをかけて召し上がれ♪我が家は油っこいお料理の時の付け合せによく登場します(^^)
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたのはもやし・わかめ・きゅうりだったのですが、きゅうりの代わりにちくわを入れたらこっちのほうが自分好みだったのですっかりこれが定番に。実家の母が作るのはごま油と醤油をちょっとかけて食べていました。
もやしサラダ
お好みのノンオイルドレッシングをかけて召し上がれ♪我が家は油っこいお料理の時の付け合せによく登場します(^^)
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたのはもやし・わかめ・きゅうりだったのですが、きゅうりの代わりにちくわを入れたらこっちのほうが自分好みだったのですっかりこれが定番に。実家の母が作るのはごま油と醤油をちょっとかけて食べていました。
作り方
- 1
わかめはもどしておきます。
もやしは茹でてざるにあげて冷まします。 - 2
ちくわは半分の長さにカットして縦長になるようにカット。（もしくはお好みで斜めの輪切りでも）
- 3
ボウルにわかめ、もやし、ちくわを入れてあえる。冷蔵庫でよく冷やして食べる直前にお好みのドレッシングをかけて完成♪
- 4
我が家はノンオイルの青しそドレッシングやごまと香味野菜ノンオイルドレッシング等をかけていただきます♪（この日は餃子と）
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コツ・ポイント
ドレッシングはオイル系のでもおいしく食べれると思いますが、是非さっぱりと食べたい時にノンオイルドレッシングでどうぞ♪
ドレッシングではなくても、ごま油をちょっとと醤油をちょっとかけてでもおいしいですよ☆
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