☺️簡単♪台湾で人気のチーズティー☺️

hirokoh
hirokoh @hirokoh

注目の台湾スイーツ茶・チーズティーをおうちで簡単に♪市販のミルクティーで簡単に作れます#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
チーズティーをお店で飲んで家で作れそうだなぁと思っておうちで再現してみました♪

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材料

2杯
  1. 市販のロイヤルミルクティー 1缶(280g)
  2. クリームチーズ 30~40g前後
  3. (キリの個装タイプ(18g)なら2個)
  4. 生クリーム 100cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにクリームチーズ・生クリーム・砂糖・塩を入れ10秒かけ、トロ~とするまで少しずつ延長して様子を見る。

  2. 2

    グラスにミルクティーを注ぎ、1をそ~っと上に注ぎ入れたら完成♪

  3. 3

    トッピングにココアパウダーや削ったチョコレート、装飾用ゼリーやアラザンなどを散らしても可愛く仕上がります♪

  4. 4

    【ホットの場合】
    マグカップにミルクティーを入れて、レンジで温めた後、チーズクリームを優しく注いでください。

  5. 5

    フードプロセッサーがない時は、泡立て器を使ってクリームチーズと生クリームがしっかりと混ざるまで混ぜてください。

  6. 6

    2020.05.23
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・生クリームの脂肪分の差があるの、フードプロセッサーにかける時間はまず10秒かけて、それから様子を見ながら10秒ずつ延長してかけてください。
・甘さ控えめにしたい場合は、砂糖の量を加減してみてください。
・ミルクティーの量はお好みで。

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