サクサク!強力粉でクッキー♪

kkomugi @kmg_6611
クッキー=薄力粉なんて常識は
捨てちゃいましょう!(^^)
適度な堅さで、超サックサク・サブレ食感!
マジうまいです♡
このレシピの生い立ち
残ってた強力粉で。
サクサク!強力粉でクッキー♪
クッキー=薄力粉なんて常識は
捨てちゃいましょう!(^^)
適度な堅さで、超サックサク・サブレ食感!
マジうまいです♡
このレシピの生い立ち
残ってた強力粉で。
作り方
- 1
<注意>
強力粉なので、
捏ね過ぎると粘りが出て生地が縮みます。
あまり捏ね過ぎないように。 - 2
ボールに粉物を全て入れ、スプーンで混ぜておく。
- 3
マーガリンと
牛乳を入れ、指先でポロポロにする感じで混ぜる。 - 4
粉っぽくなくなる程度捏ねて、まとまりが悪ければ、ギュッと握ってまとめる。
ラップに
挟んで麺棒で2mmほどに伸ばす。 - 5
冷凍庫へ5分程
入れておく。
予熱180度型抜きして天板に
並べ、180度で
15分程焼く。 - 6
- 7
コツ・ポイント
まとまりが悪い場合は、牛乳を少し足してください。
柔らかい場合は焼き時間追加してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19406619