作り方
- 1
粉、牛乳、バターは必ず冷えたものを使いましょう。
ボウルに◎を入れたら、ヘラなどでかき混ぜる。 - 2
バター、牛乳を入れてヘラなどで切る様にさっくりまぜる。ヘラが無いのでいらないカードで代用しましたよ。
- 3
生地をまとめたらラップをし、冷凍庫で15分冷やす。
- 4
打ち粉をした台の上に生地を広げ、コップの底などで型抜きしたら、天板に並べる。
- 5
刷毛で牛乳を薄く塗り、200度に予熱したオーブで15〜20分こんがり焼いたら完成です。
コツ・ポイント
【粉:水=2:1】です!!
必ず、バター、牛乳、小麦粉は冷やしたものを使用しましょう。粉を増やしてバターを少し減らすとスコーン生地になりますよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単♡ビニール袋で卵なしサクサククッキー 簡単♡ビニール袋で卵なしサクサククッキー
ビニール袋で、簡単にサックサクのクッキーが作れます♡ 冷蔵庫で寝かす必要もないので、思い立ったらすぐできます♪ のんのん〜 -
-
-
-
材料3つのサクサククッキー♪(´ε` ) 材料3つのサクサククッキー♪(´ε` )
簡単にサクサククッキーができます( ´ ▽ ` )ノついつい作りすぎてしまう、クッキーを一人で食べ切れる量にしました! ぴょぴょひよこ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20354312